Deliciosa Torta Cubana

Las tortas son un alimento muy popular de la Ciudad de México, además es un alimento muy completo y versátil. Lo puedes combinar con los ingredientes de tu preferencia, sin duda este emparedado está lleno de sabor.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 teleras
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 milanesa de res
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 chorizo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 salchichas, Cortadas en 4 a lo largo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 rebanadas de jamón
  • 1 taza de queso Oaxaca, deshebrado
  • 1 aguacate, en rebanadas
  • 1 jitomate, en rodajas
  • 1 cebolla
  • chile en escabeche al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Corta las teleras a la mitad.
  • Unta la tapa de la telera con frijoles refritos y la otra tapa con mayonesa reserva.
  • En una sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe la milanesa de res. Reserva.
  • En otra sartén a fuego medio agrega el aceite, fríe el chorizo y agrega el huevo, cocina por 3 minutos.
  • En una sartén a fuego medio calienta el aceite, fríe las salchichas, retira y reserva.
  • En una sartén a fuego medio, agrega aceite, coloca la rebanada de jamón, agrega el queso Oaxaca, cubre con otra rebanada jamón y fríe 2 minutos de un lado y voltea.
  • Coloca la milanesa en el pan, coloca el huevo con chorizo, agrega las salchichas, el jamón y queso, coloca encima unas rebanadas de jitomate, de cebolla, aguacate y chiles curados, tapa.
  • Corta a la mitad sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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