Chips de Vegetales
Aceite Oleico®
Disfruta de unas saludables Chips de Vegetales, la receta perfecta para sustituir a las papas fritas pero sin quitar el toque crujiente que aportan. Éstas chips pueden ser horneadas o fritas, pero te recomendamos siempre ponerles un toque de aceite para mejorar el sabor. Si eres amante de los snacks ligeros estas Chips de Vegetales son para tí. Cocínalas y mantén tu estilo de vida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 120 mililitros de aceite Oléico®, Gourmet Mezcla Provenzal
  • 2 camotes
  • 3 zanahorias
  • 2 betabeles
  • 3 calabacitas
  • 2 nabos
  • 1 jícama
  • 2 manzanas
  • 1 yuca
  • sal, de apio al gusto
  • chiles piquín, al gusto
Preparación
20 mins
3h
Media
  • Precalienta el horno a 100° C.
  • Pela las verduras, excepto las calabazas.
  • Con ayuda de una mandolina, corta rebanadas muy delgadas de cada vegetal.
  • Coloca las verduras en un tazón, viérteles aceite y un poco de sal de apio.
  • Coloca los vegetales sobre un tapete de silicón.
  • Hornea los vegetales de 3 a 4 horas, revísalos constantemente para asegurarte de que no se quemen. Una vez que salieron del horno, espolvoréalos con chile piquín.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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