Flor de Cebolla Frita con Aderezo de Queso Azul

¿Se te hizo tarde para recibir a tus invitados? No te compliques y prepara esta deliciosa receta de flor de cebolla frita acompañada de un cremoso aderezo de queso azul, les encantará.
Ingredientes
1
Porciones
  • 1 cebolla blanca, mediana
  • 1 litro de aceite vegetal
  • 100 gramos de harina blanca
  • 100 gramos de pan molido, grueso
  • 1 huevo
  • 20 gramos de queso azul, a temperatura ambiente
  • 100 mililitros de crema ácida
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 2 pizcas de sal de mesa
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Corta la cebolla en cruz sin llegar a la base, puedes hacer todos los cortes que quieras.
  • Enharina la cebolla pasa por el huevo y empaniza. Fríe y escurre. Para el aderezo mezcla el queso la crema y salpimienta.
  • Fríe y escurre. Para el aderezo mezcla el queso la crema y salpimienta. Sirve una cebolla por plato y acompaña con tu aderezo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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