Canelones Rellenos de Pavo a la Parmesana con Avellana
Hunts
Deliciosa receta de canelones rellenos de pavo con avellanas tostadas, tocino, jamón serrano con un toque dulce de manzana y la rica Salsa Tradicional Hunts®, gratinados con mozzarella y queso parmesano será la preparación perfecta para tus festejos navideños.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/4 tazas de tocino ahumado, finamente picado, para relleno
  • 1/2 tazas de jamón serrano, finamente picado, para relleno
  • 3 dientes de ajo, finamente picados, para relleno
  • 1/2 cebollas blancas, finamente picada, para relleno
  • 1 kilo de pechuga de pavo, cortado en cuadritos pequeños, para relleno
  • 1 taza de manzana, cortada en cubos pequeños, para relleno
  • 1/2 tazas de avellana, tostadas y picadas, para relleno
  • 1 salsa de tomate para pasta tradicional Hunt´S®, (680 g), para relleno
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado, para relleno
  • 2 cucharadas de orégano, para relleno
  • 2 cucharadas de perejil, seco para relleno
  • 2 hojas de laurel, para relleno
  • 1 pizca de sal, para relleno
  • 1 pizca de pimienta, molida, para relleno
  • 1 paquete de canelón
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • 2 cucharadas de avellana, tostadas para decorar
  • 1 taza de arúgula, para decorar
Preparación
25 mins
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Calienta una sartén a fuego medio y cocina el tocino. Retira el exceso de grasa y agrega el jamón serrano, el ajo, la cebolla y la pechuga de pavo. Cocina 10 minutos.
  • Agrega las manzanas y las avellanas, cocina unos minutos e incorpora la salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®, el queso parmesano, el orégano, el perejil con el laurel, sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva el relleno.
  • Rellena los canelones con la preparación anterior y colócalos en un molde, agrega queso mozzarella y queso parmesano. Cubre con papel aluminio.
  • Hornea durante 30 minutos o hasta que los canelones estén suaves. Retira el papel aluminio y deja gratinar en el horno 10 minutos más. Sirve y decora con avellana y hojas de arúgula frescas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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