Espagueti al chipotle

Disfruta de lo mejor de la cocina mexicana con nuestra receta de espagueti al chipotle, un platillo que fusiona la tradición italiana con los sabores más mexicanos. Este exquisito plato no solo es perfecto para una comida o cena rápida, sino que también es ideal para impresionar a tus invitados con una explosión de sabores. Ya lo sabes, este espagueti al chipotle es una receta perfecta para cualquier ocasión.¿Sabías qué? El chile chipotle es un chile ahumado que ha sido parte de la gastronomía mexicana durante siglos y aporta un toque único y un sabor inigualable. Puede usarse en moles, salsas picantes, enchiladas y más.Espagueti a la cremaEspagueti AlfredoEspagueti rojo con crema
Ingredientes
5
Porciones
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • suficiente de agua
  • 1/4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema
  • 1/4 tazas de chile chipotle adobado
  • sal al gusto
  • suficiente de agua
  • suficiente de sal
  • 1 paquete de espagueti
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • perejil al gusto, finamente picado
Preparación
15 mins
18 mins
Baja
  • Vierte suficiente agua en una olla y cocina el jitomate, la cebolla y el ajo por 5 minutos. Retira y reserva.
  • Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, la crema y los chipotles. Reserva.
  • Llena una olla con agua, ponla a hervir, agrega sal y cocina el espagueti por 8 minutos. Retira y reserva.
  • Derrite la mantequilla en una sartén, vierte la salsa y cocina por 5 minutos. Después incorpora la pasta y cocina por 2 minutos más.
  • Sirve el espagueti al chipotle y decora con perejil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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