Lasaña Navideña de Atún
Atún Dolores
Prepara esta increíble lasaña Navideña a base de Atún Natural, con una salsa de tomate muy rápida y fácil de hacer. Esta rica salsa lleva un poco de jitomate deshidratado, cebolla, pimiento, champiñones, jitomate con un toque de mejorana y laurel gratinada con queso mozzarella.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1/4 tazas de apio, finamente picada
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 3 pimientos rojos
  • 2 tazas de champiñón, picado
  • 1/4 tazas de jitomate, picados, sin piel y sin semillas
  • 1 1/4 tazas de puré de tomate
  • 4 medallones de atún Dolores® aleta amarilla premium, cortados en cubos grandes
  • 1/2 tazas de jitomate deshidratado, finamente picado
  • 1 cucharada de mejorana
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 10 pastas para lasaña, (láminas) cocida
  • 2 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1/2 tazas de jitomate cherry, para decorar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el Horno a 180° C.
  • Calienta una sartén a fuego medio con el aceite de oliva y fríe el ajo, el apio, la cebolla, el pimiento, los champiñones, el jitomate, cocina 5 minutos, agrega el puré de tomate y cocina 5 minutos más, añade los cubos de Medallones de Atún Dolores® Aleta Amarilla, el jitomate deshidratado y sazona mejorana, laurel, sal y la pimienta. Reserva el relleno.
  • En un recipiente engrasado coloca una capa de láminas de lasaña, añade una capa de relleno y una capa de queso mozzarella, repite el mismo proceso para conseguir las capas deseadas. En la última capa agrega una capa de láminas de lasaña y queso mozzarella, un poco de jitomates cherry.
  • Hornea la lasaña durante 15 minutos o hasta que gratine el queso. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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