Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

Ricos y apetitosos rollitos de lasaña con salsa para pasta Hunt´s® rellenos de suave queso ricotta, jamón serrano y salmón harán una perfecta combinación. Este platillo súper original va salseado y espolvoreado con queso parmesano y ramitas de albahaca fresca.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 paquete de pasta para lasaña, 500 g
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, para la salsa
  • 2 dientes de ajo, finamente picado, para la salsa
  • 1 cucharada de echalote, finamente picado
  • 500 gramos de salsa para pasta Hunt´S®, tradicional
  • 5 ramitas de tomillo
  • 3 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de jamón serrano, picado
  • 4 filetes de salmón, fresco sin piel
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado fino
  • 5 ramitas de albahaca
Preparación
20 mins
23 mins
Baja
  • Calienta el agua en una ollita mediana a fuego alto, cuando rompa el hervor agrega las láminas de lasaña y cuece por 10 minutos. Escurre y reserva.
  • Calienta en una sartén mediano a fuego medio el aceite de oliva. Agrega el ajo y el echalote y cocina unos minutos. Añade la Salsa Para Pasta Hunt´s® Tradicional y el tomillo. Cocina por 10 minutos y sazona. Reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén mediano a fuego bajo y sofríe el jamón serrano 1 minuto, retira. En la misma grasa cocina el salmón hasta que esté bien cocido. Deshebra el salmón y mezcla con el jamón serrano y el queso ricotta.
  • Coloca el relleno sobre una lámina de lasaña y enrolla para darle forma. Rellena todas las láminas de lasaña y colócalas en un refractario o plato para servir.
  • Salsea los rollitos de lasaña y espolvorea con el queso parmesano y termina con albahaca fresca.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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