Delicioso linguini con camarones y limón, una receta para impresionar a tus invitados. Prueba esta deliciosa receta que además de ser fácil es deliciosa.
Coloca a hervir una olla grande con agua y sal. Cocina el linguini en en el agua hirviendo 6-7 minutos o el tiempo que indique el empaque para que esté al dente.
Retira del agua y cuela con agua fría para detener la cocción. Guarda 1/2 taza del agua para la salsa.
En un sartén grande derrite la mantequilla y dora el ajo y el chile. Agrega el camarón y la ralladura de limón y cocina por 3 minutos.
Agrega el vino y el jugo de limón y permite que hierva por 1 minuto.
Agrega la pasta, la crema y 1/2 taza del agua de la pasta. Mezcla bien, sazona con sal y pimienta y retira del fuego.
Sirve decorando con el cebollín picado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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