Pasta rosa

Súbete a la ola de comida color rosa que inunda TikTok e Instagram con esta pasta con salsa rosa, la cual se prepara con ingredientes que ya tienes en tu alacena y refrigerador, ¡será la comida más colorida y divertida que hayas probado!Además, recuerda que el betabel, también conocido como remolacha, es un tubérculo al que los expertos le atribuyen una gran variedad de beneficios para la salud, como combatir la inflamación y ayudar a bajar la presión arterial. Por si fuera poco, también es un alimento rico en vitaminas B y C, así como en potasio, magnesio y fibra.Da clic para acompañar esta pasta con un frappé de Barbie.
Ingredientes
2
Porciones
  • 1 betabel, cocido
  • 1/2 tazas de queso crema
  • 1/2 tazas de leche
  • suficiente de ajo en polvo
  • suficiente de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de pasta, cocida
  • queso parmesano al gusto
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • Licúa el betabel, el queso crema, la leche, el ajo en polvo y la sal hasta obtener una salsa rosa. Reserva.
  • Derrite la mantequilla en una sartén, saltea la pasta cocida, agrega la salsa rosada y cocina por 3 minutos más.
  • Sirve la pasta con salsa de betabel y decora con un poco de queso parmesano.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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