Espagueti a la Boloñesa
Karen Aguilar
El espagueti a la boloñesa es una recta italiana muy popular. Es una pasta con una salsa de jitomate y carne molida que está sabrosísima. Perfecta para cocinar en familia, vas a ver que a todo mundo le va a encantar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla, picada
  • 600 gramos de carne de res molida
  • 2 zanahorias, lavadas,peladas y cortada en cubos
  • 4 jitomates, cortado en cubitos
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de albahaca, picada
  • 1 pizca de sal
  • 800 gramos de spaghetti, La Moderna cocido al dente en agua con sal
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
Preparación
10 mins
40 mins
Baja
  • En una sartén caliente agrega el aceite de oliva, fríe la cebolla y el ajo.
  • Agrega la carne molida y la zanahoria y mezcla hasta que este dorada.
  • Incorpora el jitomate, el puré de tomate,, la albahaca, sal y pimienta al gusto.
  • Baña el spaghetti con la boloñesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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