Espagueti en Salsa de Pimiento y Camarones Gratinados
Mónica González
Deliciosa pasta de camarón que es tan sencilla de hacer que no lo vas a creer. Es tan fácil de cocinar que vas a quererla prepararla continuamente. Perfecta para una cena romántica.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti, La Moderna
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel seco
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 200 gramos de queso crema
  • 25 gramos de queso parmesano
  • 100 gramos de queso cheddar
  • 12 camarones
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas
  • sal
  • 1 cucharadita de fécula de maiz
  • leches enteras
Preparación
20 mins
12 mins
Media
  • Cocemos por 12 minutos un paquete de spaghetti de pasta la moderna con 1/2 cucharada de aceite de oliva, dos hojas de laurel y una pizca de sal.
  • Licuamos el ajo pequeño, todos los quesos, el pimiento morrón, la cebolla, sal, la fécula de maíz y la sal.
  • En una cacerola agregamos la mezcla licuada y calentamos a fuego lento por 12 minutos.
  • Picamos el ajo y lo freímos con el aceite de oliva y los camarones durante 8 minutos.
  • Escurrimos el agua del spaghetti, ponemos a calentar una sartén y le colocamos el aceite que nos quedó de los camarones.
  • Vertemos el spaghetti en éste aceite y lo cocinamos por 4 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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