Pasta con Salsa de Aguacate y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0%

Deliciosa receta de pasta con salsa a base de Yoghurt Estilo Griego FAGE Total® 0% con aguacate y cilantro. Se volverá un favorito en tu cocina.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 200 gramos de spaghetti
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 2 aguacates
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 2 limones
  • pimientas
  • sal
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Coloca dentro de un procesador de alimentos o licuadora una taza de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%, mézclalo con la leche.
  • Retira con una cuchara la pulpa de los aguacates, recuerda que deben estar maduros pero sin partes obscuras.
  • Pica finamente los dientes de ajo.
  • Exprime los limones, ten cuidado de que no se vaya ninguna semilla que pueda amargar la preparación.
  • Agrega al procesador el resto de los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Cuece la pasta en una olla con suficiente agua hirviendo y un puñito de sal de mar. La cocción dependerá de ti, te recomiendo no dejes cocer más de 10 minutos.
  • Puedes servirla caliente, para ello lleva la salsa al fuego bajo y coloca la pasta con cuidado de no batirla.
  • Si lo prefieres, sirve la pasta en un tazón y baña con la salsa en fría. Refrigera por 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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