Spaghetti con albóndigas al horno

La Moderna
¿Ya no sabes qué preparar para la hora de la comida? ¡Entonces tienes que probar esta receta de spaghetti con salsa de tomate, albóndigas de res y mucho queso! Lo mejor de todo es que esta pasta se prepara con Spaghetti La Moderna®, ¡el sabor está garantizado!¿Sabías qué? En Italia existen alrededor de 350 tipos diferentes de pastas, ¿cuál es tu favorita?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • suficiente de agua
  • suficiente de sal
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna®, 450 g
  • 500 gramos de carne molida
  • 1/4 tazas de albahaca, finamente picada
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • suficiente de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de cebolla
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 3 tazas de salsa de tomate
  • 6 albahaca
  • 1 taza de caldo de res
  • 1/4 tazas de queso Gouda, rallado
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • suficiente de hoja de albahaca
  • baguette al gusto
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Hierve suficiente agua en una olla, agrega sal y deja hervir nuevamente. Posteriormente, agrega el Spaghetti La Moderna® y cocina durante 8 minutos. Escurre y reserva.
  • Mezcla la carne molida, la albahaca, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el huevo en un bowl hasta que todo esté bien integrado. Forma albóndigas medianas y reserva.
  • Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén de hierro. Cocina las albóndigas por 3 minutos de cada lado para sellarlas. Retira de la sartén y reserva.
  • Vierte un poco más de aceite de oliva en la misma sartén y sofríe la cebolla y el ajo durante 3 minutos. Incorpora la salsa de tomate, la albahaca y el caldo de res, cocina durante 5 minutos más.
  • Agrega el Spaghetti La Moderna® hervido y las albóndigas, espolvorea el queso gouda y el queso parmesano y hornea durante 10 minutos.
  • Sirve la pasta en la sartén, decora con hojas de albahaca y acompaña con rebanadas de pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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