Spaguetti en Salsa de Aguacate y Nuez

Para los que les gusta el espagueti de una y mil manera, pruébalo con esta rica salsa de aguacate con nuez.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti
  • suficiente de agua
  • 1/2 dientes de ajo
  • 1/4 tazas de cebolla
  • 150 gramos de crema
  • 1 aguacate, grande
  • 1/2 tazas de nuez
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • nuez al gusto, picada
  • 1 cucharada de mantequilla
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Poner una ollita a feugo medio y coce la pasta de spaguetti hasta que este al dente. Escurre y reserva.
  • Licúa el ajo, la cebolla, el aguacate, el cilantro, la crema, la nuez y la sal.
  • Pon a calentar una sartén a fuego madio, agrega la mantequilla e incorpora la salsa de aguacate. Coce durante 5 minutos o hasta que cambie de color, sazona y agrega el spaguetti cocido, mezcla perfectamente.
  • Sirve el spaguetti y decora con nuez.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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