Prepara esta fácil y rápida receta de jitomates rellenos de ensalada de atún en un dos por tres. Son prácticos, económicos y perfectos para cuidar tu figura. Acompáñalos con tostadas horneadas.
Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, remueve el relleno del jitomate. Reserva.
Sobre una tabla pica finamente la cebolla morada, la zanahoria, el apio y el cilantro.
Para la ensalada de atún: En un bowl mezcla el atún, la mayonesa light, la cebolla morada, la mostaza, el chícharo, la zanahoria, el apio, el elote amarillo, el cilantro, la sal y la pimienta.
Rellena el jitomate con la ensalada de atún.
Acompaña con tostadas horneadas y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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