Ensalada Cremosa de Manzana, Apio y Piña
Santa Clara ®
Comienza tu cena de fin de año o navidad con una receta clásica hecha con los mejores ingredientes. Es el complemento perfecto para cualquier platillo de esta temporada.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de crema Santa Clara®
  • 100 gramos de queso panela, Santa Clara ®
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas amarillas
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 taza de pasita
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 limón
  • 2 ramas de apio, (opcional)
  • 2 tazas de agua
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Cortar las manzanas en cuadros del mismo tamaño.
  • Colocar agua en un tazón grande y exprimir ahí mismo el limón, retirar las semillas.
  • Colocar los cubos de manzana dentro del tazón con jugo de limón para que no se oxiden.
  • Cortar el apio en pedazos medianos.
  • Reservar ½ taza de almíbar de las piñas, cortarlas en triángulos del mismo tamaño.
  • Verter 4 tazas de crema Santa Clara® en un tazón, añadir el almíbar de la piña y el azúcar. Mezclar.
  • Incorporar las manzanas (sin el agua con jugo de limón) y las piñas picadas.
  • Agregar la nuez picada y las pasitas. Integrar todo perfectamente.
  • Cortar el queso panela Santa Clara® en cubos medianos y agregar a la ensalada.
  • Por último añade el apio y mezclar.
  • Refrigerar por 1 hora mínimo antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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