Estos medallones con tocino y papa son una opción deliciosa y muy fácil de preparar, ya que se necesitan pocos ingredientes, pero tienes todo el sabor en un solo bocado.
Envuelve los medallones por toda la orilla con el tocino rebanado.
Calienta una sartén o plancha a temperatura media, agrega un poco de mantequilla y sella los medallones por ambos lados.
En la misma sartén, añade más mantequilla, baja la temperatura, agrega los ajos y cocina a temperatura baja, sin que se doren o quemen.
Coloca los medallones con tocino sellados en una charola para horno, barnízalos con la mantequilla, agrega un poco del ajo y hornea a 190 °C hasta que obtengas el término que más te guste.
Hornea las Papas canica McCain® según el tiempo que indica el empaque.
Sirve los medallones con tocino, coloca las Papas canica McCain® encima de cada uno de los filetes, barniza con un poco de la mantequilla y espolvorea con el perejil picado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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