Pavo Rostizado Súper Jugoso
Northgate
Disfruta de estas fiestas navideñas con esta receta de pavo rostizado que queda súper jugoso. El secreto de esta receta es increíblemente sencillo y podrás preparar el plato fuerte para tu cena navideña con tan sólo 6 ingredientes y en ocho pasos. Para obtener el rostizado perfecto, no olvides respetar las temperaturas indicadas para el horno.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
4.6
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 pavo natural, 10 kg
  • 1 taza de Hellmann´S® Or Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de Knorr® Chicken Flavor Bouillon
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 2 cucharadas de Knorr® Roasted Turkey Gravy Mix
  • suficiente de naranja, para servir
  • uvas verdes, para servir
  • suficiente de romero
  • verduras, a la mantequilla, para acompañar
Preparación
3h 30 mins
3h
Baja
  • Precalienta el horno a 425 °F.
  • Retira las vísceras del pavo, enjuágalo y seca con toallas de papel absorbente. Reserva.
  • Mezcla en un bowl mediano Hellmann’s® or Best Foods® Real Mayonnaise con Knorr® Chicken Flavor Bouillon, la cebolla y el romero.
  • Extiende uniformemente la mitad de la mayonesa debajo de la piel del pavo y ata las piernas.
  • Coloca el pavo con la pechuga hacia arriba en un molde para hornear con rejilla, frota la mezcla restante de la mayonesa sobre el exterior del pavo, cubre con papel aluminio de alta resistencia y asa durante 1 hora.
  • Disminuye la temperatura del horno a 350 °F, rostiza el pavo por 1 hora y media. Retira el papel aluminio y continúa rostizando por 30 minutos, rociando ocasionalmente con los jugos del sartén, hasta que el termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo alcance 165 °F y la piel esté dorada y crujiente.
  • Deja reposar cubierto con papel aluminio por 20 minutos antes de cortar.
  • Sirve con la mezcla de Knorr® Roasted Turkey gravy mix. Decora con naranja, uvas y romero.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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