Rosca de chocolate con jengibre
Hershey´s
La Navidad es una temporada perfecta para preparar todo tipo de postres con canela, jengibre o clavo, pues son los sabores tradicionales de la temporada. En esta ocasión, te compartimos una receta muy navideña: ¡una rosca de chocolate con un toque de jengibre! Además, este postre tiene todo el sabor de Hershey's®, ¡no te quedes sin probarlo! ¿Sabías qué? El jengibre cuenta con propiedades antiinflamatorias y es ideal para mejorar la digestión.¡Da clic para ver más postres con chocolate!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de Hershey’s Cocoa Natural, para la rosca
  • 2 tazas de harina, para la rosca
  • 2 1/2 cucharadas de polvo para hornear, para la rosca
  • 1 pizca de sal, para la rosca
  • 1 1/2 cucharadas de jengibre, para la rosca
  • 1 cucharadita de canela en polvo, para la rosca
  • 1 cucharadita de clavo de olor, para la rosca
  • 1 taza de mantequilla, para la rosca
  • 1 taza de azúcar, para la rosca
  • 1/2 tazas de azúcar mascabado, para la rosca
  • 4 huevos, para la rosca
  • 1 taza de crema ácida, para la rosca
  • 1/4 tazas de aceite, para la rosca
  • 2 cucharadas de vainilla clara, para la rosca
  • 1/4 tazas de agua, caliente, para la rosca
  • 1 Barra de repostería Hershey’s chocolate semiamargo, para el glaseado
  • 2/3 tazas de crema para batir, para el glaseado
  • Barra de repostería Hershey’s chocolate semiamargo al gusto, rallado, para decorar
Preparación
25 mins
55 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla Hershey's Cocoa Natural, la harina, el polvo para hornear, la sal, el jengibre, la canela y el clavo de olor.
  • Usa una batidora para acremar la mantequilla, el azúcar, el azúcar mascabado y el huevo hasta que los ingredientes estén suaves. Agrega la crema ácida, el aceite y la vainilla, continúa batiendo. Incorpora los ingredientes secos poco a poco y, por último, vierte el agua caliente e integra perfectamente.
  • Vierte la masa en un molde para rosca previamente engrasado y hornea a 180 °C durante 50 minutos.
  • Para el glaseado: trocea la Barra de repostería Hershey's chocolate semiamargo y coloca en un bowl a baño maría junto con la crema para batir. Mezcla hasta integrar.
  • Baña la rosca de chocolate con jengibre con el glaseado de chocolate, decora con un poco de la Barra de repostería Hershey's chocolate semiamargo rallada y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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