Aprovecha el recalentado o guárdalo para la cuesta de enero y prepara estas tortitas de pavo bañadas con una salsa verde picosita y sabrosa. Lo mejor de todo es que con esta receta de tortitas de pavo podrás resolver tu menú del día en poco tiempo, pues estarán listas en tan solo 35 minutos. Acompaña con arroz rojo, frijoles de la olla o tortillas de maíz. ¡Buen provecho!No olvides que este delicioso platillo combina la suavidad y el sabor del pavo con una salsa verde casera que está para chuparse los dedos, así que la combinación de sabores es simplemente perfecta. No busques más, prepara estas tortitas de pavo con lo que te sobró de la cena navideña y deléitate con un platillo único y con un toque muy mexicano.¿Sabías qué? El pavo es una ave que fue domesticado por las poblaciones indígenas, quienes comenzaron a consumir su carne desde hace siglos. Muchos años después, los colonizadores llevaron el pavo a Europa y a otros rincones del mundo. Caso aparte es el de Estados Unidos, en donde el guajolote alcanzó una gran popularidad y no puede faltar en la cena del Día de Acción de Gracias, también conocida como Thanksgiving.Así que si ya no sabes qué hacer con el pavo que te sobró de la cena, no busques más y prepara estas tortitas de pavo, pues aunque estas van bañadas con salsa verde, también se pueden preparar con caldillo, salsa roja, nopales, verdolagas y mucho más. ¿Te animas a probarlas?
Galantina de pavo