Vinagreta de Hierbas Frescas
Valery Terán
Esta vinagreta es perfecta para ensaladas de papa, con alubias, o con jitomate, una vez que la pruebes podrás encontrar algunas otras opciones para acompañar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1/4 tazas de vinagre de vino blanco, o vino tinto
  • 1 cucharada de echalote, finamente machacado
  • 1 diente de ajo, machacado finamente
  • 3/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharaditas de sal kosher
  • pimientas
  • 1/3 tazas de hierbas frescas, picadas finamente (perejil, albahaca, orégano, cilantro, eneldo y/o cebollino)
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • En un recipiente pequeño mezcla el vinagre, el echalote y el ajo.
  • Revuelve con el aceite hasta tener una consistencia cremosa.
  • Sazona con sal y pimienta. Agrega las hierbas frescas.
  • Prueba y ajusta el sazón si es necesario.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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