Salsa de Chile Cascabel Deliciosa
Yuridia Sanchez
Salsa picante que acompaña bien cualquier antojito mexicano. Se utiliza en especial para aderezar el caldo conocido como chilpachole.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 chiles cascabel
  • 2 jitomates, guajes
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de orégano
  • sal al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Hierve los chiles sin rabo ni semillas durante cinco minutos.
  • Asa los jitomates, la cebolla y el ajo en el comal.
  • Muele los ingredientes asados, los chiles, el comino, orégano y la sal, al gusto.
  • Sirve caliente o al tiempo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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