Salsa Guajillo

La salsa guajillo es una excelente salsa para acompañar pescados, mariscos y carnes.
Ingredientes
6
Porciones
  • 5 chiles guajillos
  • 1 chile de árbol
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 taza de agua
  • pimienta al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Comience por limpiar y desvenar los chiles.
  • En un sartén caliente el aceite de oliva a fuego medio y dore los chiles, el ajo y la cebolla por 8 minutos. Moviendo constantemente para evitar que se quemen.
  • Agregue el agua y las especies y permita que se hiervan los chiles por 10 minutos.
  • Licue la salsa y sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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