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Salsa a la Bolognesa
María Fernanda Hernandez
Una salsa a la bolognesa es irresistible para servir con un pasta, les gusta a chicos y a grandes y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
1 libra de carne molida
1 taza de cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, picadita
1 cucharada de orégano
sal, al gusto
pimientas, al gusto
1/4 cucharaditas de orégano
1 taza de vino blanco seco
750 gramos de jitomate
ajos en trozos Mccormick®
1 lata de puré de jitomate
1 lata de jitomate de lata, aplastados
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Media
Calentar un sartén agregar la carne, cebolla, ajo, zanahoria.Cocer hasta que la carne esté casi cocida.
Agrega el orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.
Agregar los jitomates d elata y el puré de tomate. Dejar a que hierva.
Tapar y cocer a fuego suave por 2 horas moviendo ocasionalmente para que no se pegue. Al cabo de ese tiempo la salsa estará espesa.
Servir la salsa sobre un rico spaguetti.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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