Disfruta de esta rica receta de salsa verde con cacahuates, pues es una receta muy original y llena de sabor. La combinación de chiles verdes y cacahuates asados les encantará a todos tus invitados, además, es ideal para comer con taquitos o sola.
Vierte el aceite de oliva en un sartén, luego cocina los chiles jalapeños, el chile serrano y el ajo por 10 minutos o hasta que estén dorados. Retira del sartén y reserva.
Añade aceite de oliva en el mismo sartén y dora los cacahuates por 5 minutos o hasta que estén listos. Reserva.
Coloca los chiles, el ajo, los cacahuates, el cilantro, el vinagre blanco en un procesador y sazona con sal. Muele por 10 minutos o hasta que esté bien procesada la salsa verde con cacahuates.
Sirve la salsa en un recipiente de barro y decora con semillas de girasol. Acompaña con tostadas y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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