Arroz con Leche Saludable

¿Quieres un postre delicioso pero que sea bajo en calorías? Este Arroz con Leche Saludable es lo que estás buscando. Está hecho con leche de coco, ideal para personas intolerantes a la lactosa, esta leche tiene menos calorías que la leche entera y en vez de arroz blanco, usamos arroz integral, que contiene más fibra que el arroz blanco. Disfruta de este Arroz con Leche Saludable sin dejar de mantener tu estilo de vida y alimentación saludable. ¿habías pensado en hacer este postre bajo en calorías? También puedes probar hacer esta receta con quinoa cocida, para un postre saludable.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de arroz integral
  • 3 tazas de leche de coco, o similar sin azúcar añadida
  • 1/4 tazas de azúcar de coco
  • 1 cucharada de ralladura de limón, agrio
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • frambuesa al gusto, para decorar
  • menta fresca al gusto, para decorar
  • canela en polvo al gusto, para decorar
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Calienta una ollita profunda con el agua, la esencia de vainilla y la canela, cocina el arroz para que se suavice durante 15 minutos.
  • Agrega la leche de coco, el azúcar, la ralladura de los limones y cocina hasta que el arroz esté bien cocido. Deja enfriar.
  • Sirve el arroz con leche en vasitos de vidrio y decora con frambuesas, menta y espolvorea de canela en polvo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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