Crema de Zanahoria Sencilla

Name: Crema de Zanahoria Sencilla
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 zanahorias; 40 gramos de harina; 100 gramos de mantequilla; 300 mililitros de leche de vaca; 300 mililitros de caldo de pollo; 30 gramos de cebolla; 1 diente de ajo; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Suri Suri

Una crema de Zanahoria muy sencilla de hacer, y con el sabor casero que tanto te gusta. Si algún miembro de tú familia no come vegetales, ésta receta es perfecta para que consuman verduras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

5 zanahorias
40 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
300 mililitros de leche de vaca
300 mililitros de caldo de pollo
30 gramos de cebolla
1 diente de ajo
sal, al gusto
pimientas, al gusto

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Cocer las zanahorias en agua y agregarles la cebolla y el diente de ajo
Licuar las zanahorias con el caldo de pollo y reservar (Sin la cebolla ni el ajo)
Realizar un Roux (Derretir la mantequilla y despues agregar la harina), agregar la leche y la zanahoria licuada y sasonar con sal y pimienta

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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