Ensalada de Pepino con Aceitunas Negras
Esta ensalada de pepino con aceitunas negras es rica y fresca, te va a gustar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 2 pepinos, pelados, cortados en rodajas delgadas
- eneldos frescos, picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 20 aceitunas negras sin hueso, y en cuartos
- sal de mar
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Poner las rodajas de pepino en un escurridor, salarlas y dejar reposar 30 minutos. Luego enjuagar, escurrir y secarlas y pasar a una ensaladera.
- Agregar el eneldo, limón y aceite, añadir las aceitunas y revolver, si es necesario poner sal. Dejar reposar unos minutos y servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por