Colocar la avena y las 4 tazas de agua en un recipiente, dejar remojar por 4 horas en la nevera.
Cernir la avena y pasar bajo el chorro de agua.
Calentar 1 litro de agua en una olla por 5 minutos o hasta que hierva, verter la avena y dejar en el fuego por 3 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe.
Licuar todo el contenido con el resto del agua.
Utilizar un pedazo de tela o gasa para cernir la preparación.
Agregar sal, esencia de vainilla y azúcar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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