Estos panes de pita rellenos son una estupenda opcion a la hora de preparar una cena rapida, sana y equilibrada. Se preparan en un abrir y cerrar de ojos, y suponen una cena diferente y exotica.
Comenzamos salpimentando los filetes de pechuga para cocinarlos en una plancha o sartén antiadherente muy caliente, con unas gotas de aceite de oliva. Una vez están bien dorados, apagamos el fuego y reservamos.
Hacemos un corte en uno de los bordes del pan y e introducimos en su interior un par de rodajas de tomate, un par de hojas de lechuga (bien lavadas) y un filete de pechuga de pollo.
Humedecer el pan rociándolo con unas gotas de agua e introducirlo en el horno, precalentado a 200º C, durante unos 10 minutos.
Para darle un punto de sabor y jugosidad, acompañar este pan con salsa de mostaza, la cual conseguiremos mezclando mayonesa con mostaza antigua al gusto.
Servir recién hechos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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