Pepinos Rellenos de Gelatina
D´Gari
Preparar una colación saludable y deliciosa es muy fácil con esta receta de pepinos rellenos de gelatina de limón y mango, acompañados con chile en polvo y salsa picante. Perfecto para comer entre comidas, estos pepinos con mango y gelatina de limón son el antojo bajo en calorías que buscabas. Disfruta de este snack diferente, ideal para llevártelo a la oficina.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 pepinos
  • 1 litro de agua
  • 1 sobre de gelatina de limón light D´Gari®, (20 g)
  • 1 taza de mango, cortado en cubitos
  • suficiente de chile en polvo, para acompañar
  • suficiente de salsa picante, para acompañar
Preparación
3h
Baja
  • Pela los pepinos con un rallador, pero deja líneas de cáscara; corta la punta del pepino y con ayuda de un descorazonador, ahueca el pepino para retirar toda la pulpa. Reserva.
  • Calienta el agua, agrega Gelatina light D´Gari® sabor limón, mezcla hasta disolver. Deja enfriar y reserva.
  • Coloca los pepinos en un vaso para sostenerlos, acomoda dentro los cubos de mango, vierte la gelatina de limón y refrigera hasta que cuaje.
  • Corta rebanadas de pepino, sirve con chile en polvo y salsa picante.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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