Pudín de Chía con Dátiles y Mango

Nutritivo snack dulce a base de chía con leche de almendra, ligeramente endulzado con dátiles secos, servido con cubitos de mango fresco y trocitos de almendra fileteada. Es el snack ideal para calmar el hambre del medio día.
Ingredientes
1
Porciones
  • 1/4 tazas de chía
  • 1 taza de leche de almendra, casera
  • 1 dátil sin hueso, finamente picados
  • 1/2 mangos, cortado en cubos medianos
  • 1 cucharada de almendra, fileteada, tostada
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En un bowl agrega la chía con la leche de almendra y los dátiles finamente picados. Mezcla para que se hidrate la chía perfectamente bien y se endulce con el dátil. Agrega la mezcla a tu tarro de vidrio para llevar, cubre con la tapa y reserva en el refrigerador.
  • Retira el pudín del refrigerador, agrega el mango y sirve la almendra hasta el final. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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