Disfruta de esta deliciosa receta de pizza casera ligera, la cual es muy fácil de preparar e ideal para cenas o comidas, ¡te encantará! Además, es una gran opción para cuidar tu alimentación y extender tu menú semanal.
1/2 tazas de jitomate cherry, de colores, en cuartos
1 cucharadita de orégano fresco, solo hojas
1 cucharada de peperoncino
6 panes pita
1 taza de Bionda® requesón
1 taza de pimiento morrón rojo, en tiritas
1 taza de pimiento morrón verde, en tiritas
suficiente de sal, para sazonar
suficiente de pimienta, para sazonar
suficiente de pesto, para acompañar
Preparación
35 mins
25 mins
Baja
Vierte en una sartén caliente el aceite de aguacate, agrega el ajo y acitrona a fuego medio, moviendo constantemente. Posteriormente, añade los champiñones y sigue cocinando hasta que reduzcan su tamaño. Después integra el jitomate cherry de colores, el orégano, el peperoncino y suficiente sal y pimienta. Cocina a fuego bajo por al menos 8 minutos o hasta que el champiñón se dore. Retira y enfría ligeramente.
Coloca suficiente Bionda® Requesón sobre la superficie de una pieza de pan pita, cubriendo muy bien, luego agrega la mezcla de champiñones y las tiras de pimiento morrón rojo y verde. Coloca las pizzas ligeras en charolas aptas para hornear y baña con un poco de aceite de aguacate, sal y pimienta.
Hornea las pizzas caseras ligeras a 180 °C por 10 minutos o hasta que estén lo suficientemente doradas. Una vez listas las pizzas, sirve inmediatamente y acompaña con salsa pesto y Bionda® Requesón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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