Deliciosa Sopa de Limón con Pollo

Esta sopa de limón con pollo es ideal para cualquier día de la semana y es completamente deliciosa. Tiene un toque diferente a otras sopas porque se prepara con claras de huevo y queda espectacular, además de que tiene una consistencia más espesa, que a todos gusta. Sigue el paso a paso de nuestra receta, prepárala y sorpréndete de su sabor.
Ingredientes
4
Porciones
  • 1/3 tazas de clara de huevo, San Juan®
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz, cocido
  • 1 taza de pollo, desmenuzado
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Calentar el caldo de pollo con el agua y el jugo de limón.
  • Mezclar las claras con la maicena y el aceite en un tazón.
  • Agregar poco a poco las claras revolviendo constantemente hasta que espese.
  • Agregar el pollo desmenuzado y el arroz, salpimentar.
  • Servir con rodajas de limón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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