Crema de Chicharrón
Fácil y deliciosa receta mexicana de crema de chicharrón. Una vez que la pruebes se convertirá en tu favorita.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 250 gramos de chicharrón, delgado
- 3 jitomates
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 litros de consomé de pollo
- sal
- pimientas
- Aguacate de México
- 1 taza de crema
Preparación
1h
0 mins
Media
- Hervir el consomé
- Picar los jitomates, la cebolla y los dientes de ajo
- Poner el aceite en una olla y verter los ingredientes picados
- Dejar acitronar
- Del consomé separar una cuarta parte y mezclarla con los ingredientes picados
- Dejar enfríar y licuar
- En el resto del consomé echar los 250 gramos de chicharrón para suavizarlo
- Licuar
- Mezclar los dos licuados y echar ahora la crema
- sazonar
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por