Rica Crema de Nuez

Prepara esta rápida crema de nuez calientita y deliciosa, esta receta es muy rica e ideal para empezar una deliciosa comida, el queso crema con la nuez se combinan y le da un sabor muy cremoso y rico.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo, picado
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, picada
  • 1/4 tazas de apio, picado
  • 1 taza de nuez pecana
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de caldo de pollo, o de verduras
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de queso crema
  • 1/4 tazas de nuez entera
  • pan al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, cocina el ajo, la cebolla, el poro y la nuez, sazona con sal y pimienta, rellena con caldo y leche, cocina hasta que llegue a punto de ebullición. Retira del fuego y enfría.
  • Agrega a la licuadora la preparación anterior con el queso crema, licúa hasta obtener una crema tersa.
  • Regresa la preparación de la licuadora a una olla y cocina hasta que llegue a punto de ebullición, sirve en un plato hondo, decora con nuez y acompaña con pan y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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