Lentejas
Eva
Esta receta de sopa de lentejas es perfecta y rápida para las tardes de comida.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 400 gramos de lenteja
  • 2 litros de agua
  • 18 gramos de caldo de pollo en polvo
  • 1/4 cucharadas de pimienta
  • 2 jitomates, picado
  • 1/4 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo, Picado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 plátanos macho
  • 100 gramos de jamón, cortado en cuadros
  • 2 huevos, hervido
Preparación
20 mins
50 mins
Baja
  • Limpiar las lentejas.
  • En una olla verter las lentejas con 2 litros de agua, cocer por 25 minutos.
  • En una sartén sofreír el jitomate, la cebolla y el ajo, una vez estén listas, verterlas en las lentejas y agregar caldo de pollo en polvo y pimienta.
  • Por último, agregar el plátano macho y el jamón. Servir con el huevo cocido.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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