La
sopa de tortilla, también conocida como
sopa azteca, es una de esas recetas que siempre son una excelente opción para la hora de la comida, pues es práctica, económica y seguramente tienes todos los ingredientes que necesitas en tu cocina.
Esta
sopa tiene un sabor muy mexicano, pues destacan los toques de chile, epazote, aguacate y hasta chicharrón, mientras que las tiras de tortilla frita le dan una textura diferente, ¡nadie se puede resistir a su gran sabor!
En kiwilimón nos fascina tanto esta sopa mexicana que creamos esta versión con tomate verde, pepita, cilantro y chile serrano, ¡se convertirá en tu nueva sopa favorita!
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