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Sopa de Munición con Espinacas
MARIA EUGENIA ALARCON FABILA
Esta receta me gusta mucho y a mis hijos también. Es una deliciosa sopa de munición con un poco de espinaca, saludable y nutritiva.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
1 paquete de pasta, de munición
3 jitomates
1 diente de ajo
1/4 cebollas
1 manojo de espinaca
sal, al gusto
1 cubo de consomé de pollo
aceites, o aceite en aerosol
4 tazas de agua
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Freír la sopa en poco aceite o pam sin dejar de mover.
Licuar jitomate, ajo y cebolla con poca agua.
Agregar a la sopa lo licuado.
Ya que este hirviendo, agregar sal y el consomé; después de 4 minutos agregar agua.
Lavar las espinacas perfectamente y cortarlas en tiritas largas ponerlas a cocer aparte con poca agua y sal.
Agregar las espinacas a la sopa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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