Cómo sacar granada sin ensuciarte

Fernanda Enriquez

Esta temporada, la granada se vuelve un ingrediente muy tradicional en los platillos mexicanos, pero sacar las semillas de granada puede volverse un trabajo desastroso y que manche tu ropa. Sigue este paso a paso y aprende cómo desgranar granada fácilmente y sin ensuciarte.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Lo que vas a necesitar: • Bowl • Agua fría • Granada • Toallas de papel
2
Compra granadas maduras, evita las verdes ya que éstas no tienen tanto sabor. Lava muy bien tu granada con agua y jabón para eliminar los restos de tierra.
3
Coloca la granada sobre una toalla de papel y córtala por la mitad. Corta de nuevo por la mitad para obtener 4 partes y que sea más fácil trabajar con ella.
4
Llena el bowl con agua fría y sumerge la granada.
5
Comienza a separar las semillas de la cáscara y de la membrana usando tus dedos, hazlo con cuidado para evitar tronar las semillas.
6
Cuando hayas terminado de desgranar la granada, déjala reposar 5 minutos, verás cómo comienza a flotar toda la membrana. Retírala con la mano o usando una cuchara. Ahora ya puedes usar tu granada para preparar tus platillos favoritos.