Cómo congelar la carne y pescado

Susana Rello

Muchas veces cuando vamos al súper, a la carnicería, o pescadería compramos una buena cantidad de carne para que nos rinda. Para evitar que se eche a perder y que se conserve mejor, te comparto mi tip para saber cómo congelar la carne, pollo o pescado.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Para el pollo: separa pieza por pieza y envuélvelas con plástico adherente. Mételas al congelador. El pollo crudo dura hasta un año, o en partes, hasta 9 meses.
2
El pollo cocido tiene mejor sabor si lo congelas por no más de 4 meses.
3
Los pescados blancos duran hasta 6 meses; de preferencia, congela cada filete por separado.
4
El salmón, atún y los camarones no deben congelarse por más de 3 meses.
5
En promedio la carne de res puede durar hasta 12 meses; decide si congelarla en paquete o cada pieza por separado.