Cómo limpiar camarones

Fernanda Enriquez

Para cualquier receta con camarones, es importante saber cómo limpiarlos. Un camarón debe estar perfectamente pelado y limpio para cocinarse y así tener un gran sabor; por eso, aprende este tip para saber cómo pelar camarones y cómo limpiarlos a la perfección.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Lava los camarones en agua de la llave hasta que estén limpios.
2
Comienza por pelar los camarones. Con un cuchillo, corta la cabeza del camarón y retira la cascara dura.
3
Cerciórate de que no queden rastros de cáscara.
4
Coloca el camarón bajo el chorro de agua fría.
5
Con un cuchillo, realiza un corte en la parte superior del camarón.
6
Deja que corra agua, con ésto, permite que se elimine el intestino superior e inferior del camarón (la tirita negra).
7
Prepara tus camarones con la receta de tu preferencia.