El mole mexicano es muy variado: puede ser negro, amarillo, rosa o blanco, pero su prepararción siempre implica paciencia y un poco de arte para lograr que la mezcla de todos los ingredientes resulte en un mole armonioso, que acompañe a la perfección una carne como la del pollo. Aprende cómo hacer mole mexicano con estas 6 recetas de moles para fiestas.