Cómo hacer granola

Para ésta receta vas a necesitar: 2 1/2 t de avena, 1 t de quinoa inflada, 1 t de amaranto, 2 Cucharadas aceite de coco, 3 Cucharadas miel de agave, 3 Cucharadas miel de abeja, 1/3 t pure de manzana natural, 2 cucharaditas extracto de vainilla, 1 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 t almendras fileteadas, 1/2 taza de corazones de Hemp, 1/2 t de coco deshidratado, 1/2 t de pasas rubias y 1/2 de goji berries

Precalentar el horno a 175°. Mezcla en un bowl grande el aceite de coco, miel de agave, miel de abeja, pure de manzana, vainilla, canela y sal. Revuelve hasta que quede una mezcla sin grumos.

Agrega la avena, la quinoa y el amaranto y mezcla muy bien.

Cubre una bandeja de hornear grande con papel encerado y agrega la granola. Esparce muy bien y hornea x 10 minutos. Saca del horno mezcla muy bien y vuelve a hornear por 10 min más.

Retira del horno y agrega el coco y almendras, deja hornear de 5-10 min.

Saca del horno y pon la granola en un bowl y mezclala.Una vez fría agrega goji berries, pasas, manzanas, corazones de hemp.

Guarda en un recipiente hermético o con tapa en la alacena o lugar fresco.