¿Sabes cuál es la temperatura exacta para freír? La temperatura para freír debe oscilar entre los 180°C y los 200°C, pero si no tienes un termómetro a la mano, te comparto este secreto para que sepas cómo saber si el aceite está listo para freír.
Coloca un grano de maíz para palomitas en la sartén, en el mismo aceite que freirás tu producto, y espera mientras se calienta.
3
Cuando la palomita reviente, significa que el aceite está a la temperatura exacta para freír. Con este sencillo tip tus frituras quedarán perfectas y a la temperatura ideal para freír.