Muchos postres llevan crema batida, por eso te comparto mi tip para saber cómo hacer una crema batida en casa, que te quede deliciosa y que puedas usarla en cualquier momento sin necesidad de salir corriendo a buscarla.
Los ingredientes que necesitas son:
• 1 taza de crema para batir
• 1/3 taza azúcar glass
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
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Coloca un bowl mediano junto con los batidores de la batidora eléctrica en el congelador por unos 15 minutos antes de batir la crema.
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Agrega la crema al bowl y bate a velocidad alta por 2 minutos o hasta que espese un poco.
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Luego agrega el azúcar y extracto de vainilla y nuevamente bate la crema a velocidad alta. Hasta llegar punto de nieve (aproximadamente unos 2-3 minutos).