Cómo hacer peras pochadas

Las peras pochadas son un platillo rico y elegante y cuya preparación es rápida y fácil, lo que las vuelve ideales para cualquier evento. Te comparto mi secreto para saber cómo hacer peras pochadas en casa. Te sugiero acompañarlas con una rica salsa de chocolate.

Paso a Paso

1
Para esta receta necesita estos ingredientes: • 2 peras • 4 tazas de agua • 2 cucharadas de miel • 1 raja de canela
2
En una olla, mezcla el agua y la miel. Agrega la canela y hierve. Pasados unos minutos, reduce la temperatura.
3
Mientras, pela las peras.
4
Pártelas por la mitad.
5
Quítales el corazón, con una cucharita.
6
Sumerge con cuidado las peras en el almíbar.
7
Las peras estarán listas cuando un cuchillo las atraviese fácilmente, de 10 a 15 minutos.
8
Pásalas a un bowl y conserva la miel para servirlas tibias.