Cómo Tamizar Ingredientes Secos

Sophia Rivera

Si has escuchado o leído en las recetas de cocina que debes tamizar los polvos y no sabes a qué se refiere este paso, aquí te decimos cómo hacerlo. El tamizar los polvos tiene la función de hacerlos más finos para que se incorporen mejor a las preparaciones y evitemos grumos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

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Para este tip, vas a necesitar: • 1 tazón • 1 colador de cocina • 1 taza del ingrediente seco a tamizar (harina, azúcar glass, cococa, etc.)
1
Coloca el colador de cocina encima del bowl y enseguida agrega ½ taza de harina al colador.
2
Golpea suavemente el borde del colador con la palma de la mano repetidamente, para que pase la harina y caiga en el bowl.
3
Repite con la otra mitad de la harina.