Como cortar un pollo entero

Helena Papayanopulos

Te comparto mi tip para saber como cortar un pollo entero y así tener todas las piezas separadas. Este paso a paso es muy útil para cuando compres un pollo entero y tu receta requiera sólo de ciertas partes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Corta la piel y sepárala del pollo.
2
Voltea hasta que salga el huesito.
3
Corta el muslo y la pierna, separa.
4
Ubica en donde acaba el hueso y corta exactamente en ese lugar. Repite.
5
Extiene el ala, justo donde acaba el hueso, y corta ahí. Repite con la otra ala.
6
Corta en medio de las dos pechugas.
7
Con estos pasos tendrás todo tu pollo cortado en piezas.