10 recetas con quínoa para una dieta saludable

Gretel Morales

La quínoa es un grano integral rico en calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio, manganeso, ácido fólico y vitaminas A, C, D y E. Gracias a que contiene todas estas vitaminas y minerales, esta semilla es una gran opción para incluir en tu dieta. Lo mejor de todo es que es un alimento muy versátil, ya que puedes preparar todo tipo de platillos. Si quieres aprender cómo cocinar quínoa, en kiwilimón te damos las mejores recetas saludables con este cereal.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Ensalada de Quínoa con Pollo PicanteSi quieres una receta ligera, saludable y muy rico, entonces tienes que preparar esta ensalada de quínoa con pollo picante, es ideal para la comida o la cena. Gracias a que la quínoa y el pollo contienen proteína, esta es la combinación perfecta con los vegetales.Ver receta
2
Albóndigas de Quínoa y GarbanzoAdemás de ser sabrosas y prácticas de preparar, estas albóndigas de quínoa y garbanzo son un platillo muy nutritivo. Esta deliciosa receta es ideal para toda la familia y se puede acompañar con arroz blanco, frijoles de la olla y tortillas.Ver receta
3
Bowl de Durazno y QuínoaAtrévete a probar algo diferente a la hora del desayuno y prepara este fresco bowl de durazno con quínoa. La combinación del yogur, la fruta, las almendras y la quínoa crujiente te fascinará en cada bocado.Ver receta
4
Calabaza Rellena de Vegetales y QuínoaSi estás buscando nuevos platillos para el menú de la semana, entonces no te puedes perder esta receta de calabaza rellena de vegetales y quínoa. Este platillo es tu mejor opción si estás a dieta o tienes antojo de una cena ligera.Ver receta
5
Tortitas de Quínoa con Aderezo de AguacateSorprende a los más pequeños con estas nutritivas tortillas de quínoa con aderezo de aguacate. Esta receta vegetariana se prepara con quínoa, lenteja, papa, cilantro, cebolla, brócoli, jitomate y elote amarillos. Nadie se podrá resistir a su gran sabor.Ver receta
6
Yakimeshi de QuínoaPrepara este delicioso yakimeshi de quínoa para la hora de la comida, la combinación de sabores y texturas te encantará. Recuerda que la quínoa y los vegetales son la mejor opción, pues son ricos en fibra, lo que te ayudará a mejorar tu digestión.Ver receta
7
Pudín de Chocolate con Quínoa y ChíaLa quínoa es el ingrediente perfecto para preparar todo tipo de postres saludables, el ejemplo perfecto es este cremoso pudín de chocolate con quínoa y chía. Este postre es excelente para chicos y grandes, pues a todos les fascinará la combinación de chocolate, plátano y helado de caramelo.Ver receta
8
Pimientos Rellenos de QuínoaAnímate a probar algo diferente a la hora de la comida y prepara estos pimientos rellenos de quínoa. No hay mejor combinación que la de calabazas, granos de elote, espinacas y jitomate. Recuerda que también puedes consentir a tu familia con recetas ligeras y nutritivas.Ver receta
9
Hamburguesitas de Quínoa y LentejasSi tienes antojo de una hamburguesa, pero quieres una versión más saludable, no te puedes perder esta receta de hamburguesitas de quínoa y lentejas, pues los sabores se equilibran y combinan a la perfección. Necesitarás un poco de quínoa, cebolla morada, pimientos rojos y queso parmesano.Ver receta
10
Ensalada de Quínoa y AguacateAtrévete a probar esta ensalada de quínoa y aguacate, es simplemente deliciosa y una opción ideal para el lunch o la comida. El secreto de la ensalada está en añadir frijoles, calabaza, elote, jitomates y una vinagreta de cilantro.Pon manos a la obra y prepara estas comidas con quínoa, las cuales son saludables, prácticas y muy nutritivas.Ver receta